Notre Carte
Pizzas ou calzone, salades, spécialités italiennes, plat du jour sur l’ardoise à Nemours, Dordives, Château-Landon, Ferrières-en-Gâtinais : l’embarras du choix ! Une pâte à pizza maison et pétrie quotidiennement avec la farine du Moulin de Château-Landon, des ingrédients frais et cuisinés sur place, la créativité de Stéphane au four à bois et en cuisine, le sourire et le service efficace d’Élodie, une équipe aux petits soins, l’ambiance musicale : voilà la recette du succès du RESTAURANT-PIZZÉRIA LE TEMPO à Souppes sur loing et près de Nemours, Dordives, Château-Landon, Ferrières-en-Gâtinais depuis plus de vingt ans.
LES PIZZAS AU FOUR À BOIS
| La Bambino: Tarif unique pour les petites faims ou pour les enfants, au choix parmi les suivantes | 7.40 € |
| L'Acappella (végétarienne) : Sauce tomates, avec ou sans fromage, champignons, fondue d'oignons, artichauts, poivrons, olives | 14.00€ |
| La Troubadour: (flammeküche) Lardons, crème, fondue d'oignons et oignons frais | 13.50€ |
| La Classic: Sauce tomate et fromage | 11.90€ |
| La Pianissimo: sauce tomates, fromage et jambon | 12.90€ |
| La Quatuor: Sauce tomate, fromage, jambon et champignons | 13.50€ |
| La Do-Ré-Mi: Sauce tomate, fromage, tomates fraîches, anchois, oignons et olives noires | 13.50€ |
| L'Allegro: Sauce tomate, fromage, thon, champignons, olives noires et œuf | 13.50€ |
| La Jazz: Crème fraîche, saumon fumé, fromage, quartier de citron | 14.20€ |
| La Boléro: Crème fraîche, fondue de poireaux, saumon fumé, chèvre frais, fromage | 14.90€ |
| La Flamenco: (façon paëlla) Crème au safran, fruits de mer, poulet, poivrons, chorizo, fromage | 15.40€ |
| La New Wave: Sauce bolognaise maison, fromage, oignons, œuf | 13.50€ |
| La Rock: Tomate, fromage, merguez, oignons, poivrons, champignons et œuf | 14.00€ |
| La Carioca: Tomate, fromage, jambon, lardon, chorizo et merguez | 14.90€ |
| La Madison: Sauce tomate, fromage, viande hachée aux oignons, champignons et œuf | 14.00€ |
| La Folklore: Crème fraîche, fromage, lardons, escargots, champignons, persillade | 14.00€ |
| La Blues: Sauce tomate, fromage, fruits de mer (moules, crevettes, pétoncles et calamars) | 14.00€ |
| La Paillarde: Crème, lardons, champignons, maroilles et œuf | 15.10€ |
| La Java: Crème, pancetta, fondue d'oignons, brie de Meaux, poivre mignonnette | 15.10€ |
| La Karaoké: Crème, fines tranches de bœuf, bâtonnets de fromage fondu, sauce yakitori | 14.60€ |
| La Country: (façon chili con carne) Bolognaise, fromage, haricots rouges, oignons, maïs, piment | 14.00€ |
| La Salsa: Sauce tomate, fromage, chorizo, olives noires | 13.50€ |
| La Symphonie: Crème, fromage, noix de Saint Jacques, champignons, persillade | 16.50€ |
| La Gospel: Crème fraîche, fromage, pommes de terre, jambon, oignons, champignons | 14.00€ |
| La Mélodie: Crème fraîche, fromage, jambon de pays, persillade, champignons, emmental | 14.20€ |
| La Tempo: Crème fraîche, fromage, pommes de terre, lardons, oignons, reblochon | 14.20€ |
| La Pop: Sauce tomate, fromage, jambon de pays, lardons, chèvre, crème | 14.20€ |
| La Solfège: Sauce tomate, fromage, chèvre frais, lardons, crème, noix, ciboulette | 14.20€ |
| La La-Si-Do: Sauce tomate, 5 fromages (mozzarella, parmesan, chèvre, gorgonzola, emmental) | 15.10€ |
| La Reggae: Crème au curry, fromage, poulet, ananas, poivrons et chorizo | 14.20€ |
| La Vivaldi: Sauce tomate, fromage, pancetta, tomates confites, artichaut, copeaux de parmesan, ail frais | 15.10€ |
| L'Harmonie: Crème, chèvre frais, nois, lardons, fromage, figues, miel | 15.10€ |
| La Techno: Sauce tomate ou crème, fromage et 4 ingrédients de votre choix parmi les autres pizzas | 15.90€ |
| La Bellini: Crème de parmesan, pesto maison, tomates confites et roquette et coppa après cuisson | 15.10€ |
| La Sérénade: Pâte fine, fromage, tagliatelles, sauce carbonara, jaune d'œuf et copeaux de parmesan | 15.10€ |
LES CALZONES (chaussons)
| La Fa-Sol : sauce tomate, fromage, jambon, origan, oeuf | 13.20€ |
| La Presto : sauce tomate, fromage, jambon, bolognaise, parmesan, oeuf | 14.20€ |
| La Farandole : crème fraîche, fromage, jambon, lardons, oeuf | 14.20€ |
| La Tango : crème, fromage, jambon, champignons, persillade | 14.20€ |
Supplément ingrédient : 1.50€ - St jacques ou saumon: 2.5€Une pizza avec 2 remplacements d'ingrédients ou plus sera comptée comme une Techno soit 15,90€ | |
LES GRATINS 14.00€
Individuels, cuits au feu de bois ... C'est un régal
Pâtes "Penne Rigate"
Pommes de terre
| Le Romain | Le Parmentier |
| penne rigate, jambon blanc, parmesan, bolognaise maison, crème et emmental | pommes de terre, viande hachée, fondue d'oignons, persillade, crème et emmental |
| La Catalan | Le Savoyard |
| penne rigate, lardons, chèvre frais, sauce tomate maison, chorizo grillé, crème et emmental | pommes de terre, lardons, oignons, reblochon, crème et emmental |
| Le Toscan | Le Cabricien |
| penne rigate, lardons, jambon blanc, parmesan, crème et emmental | pommes de terre, jambon, champignons, chèvre frais de Bouchereau, ciboulette, crème et emmental |
| Le Milanais | L'Ecossais |
| penne rigate, viande hachée, sauce tomate maison, champignons, oeuf, crème et emmental | pommes de terre, saumon fumé, champignons, ciboulette, crème et emmental |
| Le Napolitain | L'Auvergnat |
| penne rigate, jambon de pays, sauce tomate maison, basilic, mozzarrella, crème et emmental | pommes de terre, jambon de pays, bleu d'Auvergne, crème et emmental |
| Le tex-mex | Le Quercy |
| penne rigate, viande hachée, haricots rouges, maïs, sauce tomate maison, chorizo, crème et emmental | pommes de terre, effiloché de canard, fondue d'oignons, champignons, crème et emmental |
LES PÂTES (portion individuelle d'environ 350g)
| Tagliatelles ou Penne Bolognaise | 13.90€ |
| Tagliatelles ou Penne Carbonara | 13.90€ |
| Tagliatelles ou Penne au saumon fumé | 14,50€ |
LES ENTREES AU FEU DE BOIS à 8,50€
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Œufs de la ferme des Galaches en cocotte : - gratinés à la tomate, lard et ciboulette Ou - au Gorgonzolae. |
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Œufs pochés en sauce meurette et croûtons maisoni. |
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Cassolette d’escargots à la crème d’ail, petits lardons et croûtons. |
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Petit gratin de Saint-Jacques, fruits de mer et champignons, sauce safranée. |
LES SALADES (salade mêlée, tomates et crudités assaisonnées et garnies)
| Salade Verte | 3.20€ |
| Salades composées - Entrée | 7.90€ |
| Salades composées | 14.50€ |
La Chèvre miel : Toasts de chèvre frais de Bouchereau et miel de Ferrières rôtis au sésame, lardons grillés, abricots moelleux et vinaigre balsamique.
La César : Emincé de poulet, copeaux de parmesan, croûtons, noix de cajou, Pesto maison, tomates confites, oignons rouges.
La Montagnarde : Champignons sautés, lardons, jambon sec, dés de Reblochon, pignons de pin, Œuf poché, croûtons maison.
La Croustibrie : Brie de Meaux en feuilles de Brick croustillantes, tranchettes de jambon de pays, pommes de terre rissolées, noix et oignons rouges.
La Périgord : Gésiers, manchon de canard confit, pommes de terre chaudes, noisettes grillées, croûtons maison et vinaigrette balsamique/noisette, huile infusée à la truffe noire.
LES DESSERTS
| Faisselle de fromage blanc (sucre ou miel ou fruits rouge ou fines herbes) | 4,10 € |
| Gâteau choco-caramel croustillant , crème anglaise et chantilly maison | 6.90 € |
| Crème brûlée maison au parfum changeant | 6.90 € |
| Tiramisu au café , Marsala et Spéculos crunchy (dessert contenant de l'alcool) | 6.90 € |
| Mousse au chocolat maison | 6.90 € |
| Profiteroles glace vanille, chocolat chaud, chantilly et amandes grillées : | |
| 1 chou, 2 choux, 3 choux, 4 choux | 3.50 €, 6.90 €, 8.50 €,10.90 € |
| Le Caf'et Délices ® | 7.30 € |
LES GLACES
| Choisissez vos parfums et demandez de la chantilly si vous le désirez c'est sans supplément ☺ ! | |
| Vanille, Chocolat noir, Pistache, Fraise, Coco, Café, Menthe, Rhum-raisins, Framboise, Cassis, Citron vert, Yoghurt, Caramel beurre salé, Cerise. | |
| 2 boules au choix | 3.80 € |
| 3 boules au choix | 5.30 € |
LES APERITIFS
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Les incontournables ~ Verre de Côteaux du Layon (blanc moelleux) 12 cl 3,90 € ~ Porto rouge ou blanc 4,50 € ~ Kir Sauvignon 12 cl cassis, mûre, framboise, pêche....4,50 € ~ Marsala aux amandes 4,50 € ~ Ricard, Pastis 51 ou H. Bardouin 4,50 € ~ Kir Royal champagne Veuve Pelletier 15 cl 6,90 € ~ Martini Rouge ou Blanc 8 cl 4,50 € Whiskies (5cl) et Rhums (5cl.) ~ J&B 5,30 € ~ Chivas Regal 5,70 € ~ Jack Daniel's 5,70 € ~ Rhum Don Papa 7 ans, 40° (Philippines) 6,50 € ~ Rhum Diplomatico 12 ans, 40° (Venezuela) 6,50 € ~ Rhum Centenario 20 ans, 40° (Costa Rica) 6,90 € Nos cocktails alcoolisés à 7,70 € ~ Le Tempo. 20 cl : Curaçao bleu, citron, gin, Schweppes. ~ Le Mojito. 25 cl : Havanna club, menthe, citron vert, sirop de canne, eau gazeuse. ~ Le Zouk. 20 cl : Pisang, Rhum blanc, ananas, coco. ~ L'Americano maison. 15 cl. ~ Le J.B.C. : whisky J&B, mini Coca-Cola. ~ Le Cuba-Libre : rhum Havanna Club, quartier de citron vert, mini Coca-Cola 15 cl. ~ Le Gin-Fizz. 20 cl. : Gin, citron, sucre en poudre, eau gazeuse. Les Bières artisanales locales ~ La Gâtine de Mondreville 33 cl...................5,10 € ~ La Déesse de Sceaux du gâtinais 33 cl....5,10 € ~ La Pacha de La Genevraye 33cl.................5,10 € Les autres Bières et spécialités ~ 1664.............................25 cl.... 3,90 € ~ Panaché 25cl....3,90 € ~ Monaco 25cl....4,50 € |
Nos cocktails sans alcool à 4,90 € ~ Le Soft. : Jus d'orange, citron et pamplemousse, sirop de fruits rouges. ~ L'Exotique. : Sirop de banane, jus d'ananas et limonade. Les Jus et Sodas ~ Cola artisanal, Coca-Cola, Coca Zéro 33cl.................................3,90 € ~ Orangina 25 cl.........................................................3,40 € ~ Schweppes tonic 25 cl..........................................3.40 € ~ Schweppes Agrumes 25 cl..................................3,40 € ~ Ice-Tea pêche 25 cl...............................................3,40 € ~ Red-Bull 25 cl.........................................................3,90 € ~ Jus de fruits 25cl pomme, ananas, orange ou pamplemousse.......................3,40 € ~ Diabolo 25 cl fraise, grenadine, citron, menthe....3,40 € ~ Sirop seul..................................................................1,00 € Les Eaux Minérales ~ Badoit, S.Pellegrino, Evian, 100 cl: 3,90 € 50 cl: 2,90 € ~ Vittel 1,70 € Les Boissons chaudes ~ Café ou décaféiné expresso................................1,60 € ~ Thé ou Infusions variés........................................1,60 € ~ Capuccino café double avec chantilly et cacao...............3,50 € ~ Irish coffee................................................................6,00 € |
Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour - www.mangerbouger.fr
À Souppes-sur-Loing, Dordives, Nemours, Château-Landon, Ferrières-en-Gâtinais et dans tous les environs, on connaît l’adresse du RESTAURANT-PIZZÉRIA LE TEMPO, qui vous accueille du mardi midi au samedi soir dans une ambiance chaleureuse et musicale.
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