Notre Carte
Pizzas ou calzone, salades, spécialités italiennes, plat du jour sur l’ardoise à Nemours, Dordives, Château-Landon, Ferrières-en-Gâtinais : l’embarras du choix ! Une pâte à pizza maison et pétrie quotidiennement avec la farine du Moulin de Château-Landon, des ingrédients frais et cuisinés sur place, la créativité de Stéphane au four à bois et en cuisine, le sourire et le service efficace d’Élodie, une équipe aux petits soins, l’ambiance musicale : voilà la recette du succès du RESTAURANT-PIZZÉRIA LE TEMPO à Souppes sur loing et près de Nemours, Dordives, Château-Landon, Ferrières-en-Gâtinais depuis plus de vingt ans.
LES PIZZAS AU FOUR À BOIS
| La Bambino: demi format, idéal pour les petites faims ou les enfants, au choix parmi la liste | 8,80 € |
| L'Acapella (Végétarienne) : Sauce tomates, avec ou sans fromage, champignons, fondue d'oignons, artichauts, poivrons, olives | 16,00 € |
| La Classic: Sauce tomate Maison et fromage à pizza (Mozzarella) | 13,90 € |
| La Pianissimo: Sauce tomate, fromage et jambon blanc | 14,90 € |
| La Quatuor: Sauce tomate, fromage, jambon blanc et champignons frais | 15,50 € |
| La Do-Ré-Mi: Sauce tomate, fromage, tomates fraîches, oignons, anchois, origan et olives noires | 15,50 € |
| L'Allegro: Sauce tomate, fromage, thon, champignons, olives et œuf | 15,50 € |
| La New Wave: Bolognaise Maison, fromage, oignons et œuf | 15,50 € |
| La Rock: Sauce tomate, fromage, merguez, oignons, champignons, poivrons et œuf | 16,00 € |
| La Carioca: Sauce tomate, fromage, jambon, lardons, merguez et chorizo | 16,90 € |
| La Madison: Sauce tomate, fromage, viande hachée cuisinée aux oignons, champignons, origan et oeuf | 16,00 € |
| La Blues: Sauce tomate, fromage, fruits de mer (moules, crevettes, calamars et pétoncles) | 16,00 € |
| La Country (façon chili con carne): Bolognaise maison, fromage, fondue d'oignons et oignons frais, haricots rouges, maïs et piment | 16,00 € |
| La Salsa: Sauce tomate, fromage, chorizo et olives noires | 15,50 € |
| La Pop: Sauce tomate, fromage, lardons, jambon de pays, chèvre et crème | 16,20 € |
| La Solfège: Sauce tomate, fromage, lardons, chèvre frais de Bouchereau, noix, crème et ciboulette | 16,20 € |
| La La-Si-Do (5 fromages): Sauce tomate, fromage à pizza, parmesan, gorgonzolla, chèvre et emmental | 17,10 € |
| La Vivaldi: Sauce tomate, fromage, pancetta, tomates et artichauts confits, ail frais et copeaux de parmesan | 17,10 € |
| La Techno (à composer soi-même): Sauce tomate ou crème au choix + quatre ingrédients à choisir parmi les autres pizzas | 17,90 € |
| La Troubadour (Flammekueche ; pâte très fine sans fromage): Crème, lardons, fondue d'oignons, oignons frais et "re-crème" | 15,50 € |
| La Jazz: Crème, fromage, saumon fumé et un quartier de citron | 16,20 € |
| La Bolero: Crème, fromage, saumon fumé, fondue de poireaux et chèvre frais de Bouchereau | 16,90 € |
| La Flamenco (la pizza paëlla qui m'a classé 3e français aux championnats du monde de la pizza en 2004): Crème au safran, fromage, poulet, fruits de mer, poivrons et chorizo | 17,40 € |
| La Folklore: Crème, fromage, escargots, lardons, champignons et persillade | 16,00 € |
| La Paillarde: Crème, fromage, lardons, champignons, Maroilles et œuf | 17,10 € |
| La Java: Crème, fromage, fondue d'oignons, pancetta, brie de Meaux et poivre concassé | 17,10 € |
| La Karaoke (une réinterprétation des fameuses brochettes sucrées/salées japonaises): Crème, fines tranches de bœuf, batônnets de fromage fondu et sauce Yakitori | 16,60 € |
| La Symphonie: Crème, fromage, champignons, noix de Saint Jacques avec corail et persillade | 18,50 € |
| La Gospel: Crème, fromage, pommes de terre, jambon, champignons et oignons | 16,00 € |
| La Mélodie: Crème, fromage, jambon de pays, persillade, champignons et emmental | 16,20 € |
| La Tempo (façon tartiflette): Crème, fromage, pommes de terre, lardons, oignons et reblochon | 16,20 € |
| La Reggae: Crème au curry, fromage, ananas, poulet, poivrons, chorizo | 16,20 € |
| L'Harmonie: Crème, fromage, lardons, chèvre frais de Bouchereau, miel de Ferrières, figues et noix | 17,10 € |
| La Bellini: Crème de parmesan, pesto maison, tomates confites et après cuisson roquette assaisonnée et coppa | 17,10 € |
| La Sérénade: Pâte fine, mozzarella, penne rigate, sauce carbonara, jaune d'oeuf et parmesan | 17,10 € |
LES CALZONES (chaussons)
| La Fa-Sol : sauce tomate, fromage, jambon, origan et jaune d'æuf | 15,20 € |
| La Presto : sauce tomate, fromage, jambon, bolognaise maison, parmesan et jaune d'oeuf | 16,20 € |
| La Farandole : crème, fromage, jambon, lardons et jaune d'oeuf | 16,20 € |
| La Tango : crème, fromage, jambon, champignons et persillade | 16,20 € |
Un petit truc en plus ? Supplément ingrédient : 1,50€ - St Jacques ou saumon : 2,50€Une pizza avec 2 remplacements d'ingrédients ou plus sera comptée comme une Techno 17,90€ |
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LES GRATINS 14,90€
| Pâtes "Penne Rigate" | Pommes de terre Individuels, cuits au feu de bois ... C'est un régal |
| Le Romain | Le Parmentier |
| penne rigate, jambon blanc, parmesan, bolognaise maison, crème et emmental | pommes de terre, viande hachée, fondue d'oignons, persillade, crème et emmental |
| La Catalan | Le Savoyard |
| penne rigate, lardons, chèvre frais, sauce tomate maison, chorizo grillé, crème et emmental | pommes de terre, lardons, oignons, reblochon, crème et emmental |
| Le Toscan | Le Cabricien |
| penne rigate, lardons, jambon blanc, parmesan, crème et emmental | pommes de terre, jambon, champignons, chèvre frais de Bouchereau, ciboulette, crème et emmental |
| Le Milanais | L'Ecossais |
| penne rigate, viande hachée, sauce tomate maison, champignons, oeuf, crème et emmental | pommes de terre, saumon fumé, champignons, ciboulette, crème et emmental |
| Le Napolitain | L'Auvergnat |
| penne rigate, jambon de pays, sauce tomate maison, basilic, mozzarrella, crème et emmental | pommes de terre, jambon de pays, bleu d'Auvergne, crème et emmental |
| Le tex-mex | Le Quercy |
| penne rigate, viande hachée, haricots rouges, maïs, sauce tomate maison, chorizo, crème et emmental | pommes de terre, effiloché de canard, fondue d'oignons, champignons, crème et emmental |
LES PÂTES (portion individuelle d'environ 350g)
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Tagliatelles ou Penne Bolognaise |
14,20 € |
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Tagliatelles ou Penne Carbonara |
14,20 € |
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Tagliatelles ou Penne au saumon fumé |
14,90 € |
LES ENTRÉES AU FEU DE BOIS 8,50€
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Entrée du moment voir ardoise |
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Petit gratin de Saint-Jacques, fruits de mer et champignons, sauce safranée au feu de bois. |
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Méli-Mélo avocat / saumon : en tartare aux parfums d’Asie, crème fouettée au Wasabi |
LES SALADES (salade mêlée, tomates et crudités assaisonnées et garnies)
| Salade Verte | 3,20 € |
| Salades composées - Entrée | 8,50 € |
| Salades composées | 14,90 € |
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La César : Emincé de poulet, copeaux de parmesan, croûtons, noix de cajou, Pesto maison, tomates confites, oignons rouges |
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La Montagnarde : Champignons sautés, lardons, jambon sec, dés de Reblochon, pignons de pin, Œuf poché, croûtons maison |
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La Fjörd : Pommes de terre chaudes, saumon fumé, crémeux mascarpone ciboulette, œuf poché, citron et pain craquant. |
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La Périgord : Gésiers, manchon de canard confit, pommes de terre chaudes, noisettes grillées, croûtons maison et vinaigrette balsamique/noisette, huile infusée à la truffe noire |
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La Chèvre miel : Toasts de chèvre frais de Bouchereau et miel de Ferrières rôtis au sésame, lardons grillés, figues moelleuses et vinaigre balsamique |
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La Croustibrie : Brie de Meaux en feuilles de Brick croustillantes, tranchettes de jambon de pays, pommes de terre rissolées, noix et oignons rouges |
LES DESSERTS
| Faisselle de fromage blanc (sucre ou miel ou fruits rouge ou fines herbes) | 4,10 € |
| Gâteau choco-caramel croustillant , crème anglaise et chantilly maison | 7,50 € |
| Crème brûlée maison au parfum changeant | 7,50 € |
| Tiramisu au café , Marsala et Spéculos crunchy (dessert contenant de l'alcool) | 7,50 € |
| Mousse au chocolat maison | 7,50 € |
| Mousse au chocolat façon Kinder Bueno | 7,50 € |
| Profiteroles glace vanille, chocolat chaud, chantilly et amandes grillées : | |
| 1 chou, 2 choux, 3 choux, 4 choux | 3,80 €, 7,30 €, 8,90 €, 11,50 € |
| Le Caf'et Délices ® | 7,30 € |
| Faisselle de fromage blanc (sucre ou miel ou fruits rouge ou fines herbes) | 4,10 € |
| Gâteau choco-caramel croustillant , crème anglaise et chantilly maison | 7,50 € |
| Crème brûlée maison au parfum changeant | 7,50 € |
| Tiramisu au café , Marsala et Spéculos crunchy (dessert contenant de l'alcool) | 7,50 € |
| Mousse au chocolat maison | 7,50 € |
| Profiteroles glace vanille, chocolat chaud, chantilly et amandes grillées : | |
| 1 chou, 2 choux, 3 choux, 4 choux | 3,80 €, 7,30 €, 8,90 €, 11,50 € |
| Le Caf'et Délices ® | 7,30 € |
LES GLACES
| Choisissez vos parfums et demandez de la chantilly si vous le désirez c'est sans supplément ☺ ! | |
| Vanille, Chocolat noir, Pistache, Fraise, Coco, Café, Menthe, Rhum-raisins, Framboise, Cassis, Citron vert, Yoghurt, Caramel beurre salé, Cerise. | |
| 2 boules au choix | 4,10 € |
| 3 boules au choix | 5,80 € |
| Coupes composées | 7,60 € |
| Chocolat et Café liégeois | 7,20 € |
| Coupes Oréo et Tempo | 8,10 € |
| Coupes digestives | 7,20 € |
Les coupes composées
| La coupe Snickers® - 2 boules caramel et 1 boule chocolat, coulis de cacahuètes, chantilly et morceaux de snickers | 7,60 € |
| La coupe Forêt Noire - 1 b. vanille, 1 b. cerise, 1 b. chocolat, sauce chocolat, cerises Amarena, chantilly et copeaux de chocolat | 7,60 € |
| Le Chocolat ou Café Liégeois - 2 boules chocolat ou café, 1 b. vanille, sauce chocolat ou café, chantilly et cigarette comtoise | 7,20 € |
| La coupe Route 66 - 1 boule pistache, 1 b. caramel, 1 b. chocolat, coulis choco/noisette, brownie, chantilly et chamallows | 7,60 € |
| La coupe « TEMPO » - 3 boules vanille, curaçao, chantilly, nougatine maison, copeaux de chocolat, cigarette comtoise | 8,10 € |
| La Dame Blanche - 3 boules vanille, chocolat chaud maison, chantilly, amandes grillées, cigarette comtoise | 7,60 € |
| La coupe cookie-nougatine - 1 b. vanille, 1 b. caramel, 1 b. chocolat, cookie, chantilly, sauce caramel et chocolat, nougatine | 7,60 € |
| La coupe OREO® - 2 b. yoghurt, 1 b. chocolat, pépites d'OREO, chantilly, sauce chocolat et 1 OREO tout choco | 8,10 € |
Les coupes digestives
| Le Colonel - 2 boules citron vert et vodka | 7,20 € |
| La Troïka - 1 boule citron vert, 1 boule cassis et vodka | 7,20 € |
| La Iceberg - 2 boules menthe et get 27 | 7,20 € |
LES APÉRITIFS
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Les incontournables ~ Verre de Côteaux du Layon (blanc moelleux) 12 cl 4,20 € ~ Porto rouge ou blanc 4,80 € ~ Kir Sauvignon 12 cl cassis, mûre, framboise, pêche 4,80 € ~ Marsala aux amandes 4,80 € ~ Ricard, Pastis 51 ou H. Bardouin 4,80 € ~ Kir Royal champagne Veuve Pelletier 15 cl 7,90 € ~ Martini Rouge ou Blanc 8 cl 4,80 € Whiskies (5cl) et Rhums (5cl.) ~ J&B 5,90 € ~ Chivas Regal 6,30 € ~ Jack Daniel's 6,30 € ~ Rhum Don Papa 7 ans, 40° (Philippines) 6,90 € ~ Rhum Diplomatico 12 ans, 40° (Venezuela) 6,90 € ~ Rhum Centenario 20 ans, 40° (Costa Rica) 6,90 € Nos cocktails alcoolisés à 7,90 € ~ Le Tempo. 20 cl : Curaçao bleu, citron, gin, Schweppes. ~ Le Mojito. 25 cl : Havanna club, menthe, citron vert, sirop de canne, eau gazeuse. ~ Le Zouk. 20 cl : Pisang, Rhum blanc, ananas, coco. ~ L'Americano maison. 15 cl. ~ Le J.B.C. : whisky J&B, mini Coca-Cola. ~ Le Cuba-Libre : rhum Havanna Club, quartier de citron vert, mini Coca-Cola 15 cl. ~ Le Gin-Fizz. 20 cl. : Gin, citron, sucre en poudre, eau gazeuse. Les Bières artisanales locales ~ La Gâtine de Mondreville 33 cl 5,40 € ~ La Déesse de Sceaux du gâtinais 33 cl 5,40 € ~ La Pacha de La Genevraye 33cl 5,40 € Les autres Bières et spécialités ~ 1664 25cl 3,90 € ~ Panaché 25cl 3,90 € ~ Monaco 25cl 4,50 € |
Nos cocktails sans alcool à 5,70 € ~ Le Soft. : Jus d'orange, citron et pamplemousse, sirop de fruits rouges. ~ L'Exotique. : Sirop de banane, jus d'ananas et limonade. ~ Virgin Mojito : menthe fraîche, citron vert, sirop de sucre de canne et eau gazeuse. Les Jus et Sodas ~ Cola artisanal, Coca-Cola, Coca Zéro 33cl 3,90 € ~ Orangina 25 cl 3,40 € ~ Schweppes tonic 25 cl 3,40 € ~ Schweppes Agrumes 25 cl 3,40 € ~ Ice-Tea pêche 25 cl 3,40 € ~ Red-Bull 25 cl 3,90 € ~ Jus de fruits 25cl pomme, ananas, orange ou pamplemousse 3,40 € ~ Diabolo 25 cl fraise, grenadine, citron, menthe 3,40 € ~ Sirop seul 1,00 € Les Eaux Minérales ~ Badoit, S.Pellegrino, Evian, 100 cl 3,90 € ~ Badoit, S.Pellegrino, Evian, 50 cl 2,90 € ~ Vittel 1,70 € Les Boissons chaudes ~ Café ou décaféiné expresso 1,90 € ~ Thé ou Infusions variés 1,90 € ~ Capuccino café double avec chantilly et cacao 3,80 € ~ Irish coffee 7,50 € |
Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour - www.mangerbouger.fr
À Souppes-sur-Loing, Dordives, Nemours, Château-Landon, Ferrières-en-Gâtinais et dans tous les environs, on connaît l’adresse du RESTAURANT-PIZZÉRIA LE TEMPO, qui vous accueille du mardi midi au samedi soir dans une ambiance chaleureuse et musicale.
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