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Pizzas ou calzone, salades, spécialités italiennes, plat du jour sur l’ardoise à Nemours, Dordives, Château-Landon, Ferrières-en-Gâtinais : l’embarras du choix ! Une pâte à pizza maison et pétrie quotidiennement avec la farine du Moulin de Château-Landon, des ingrédients frais et cuisinés sur place, la créativité de Stéphane au four à bois et en cuisine, le sourire et le service efficace d’Élodie, une équipe aux petits soins, l’ambiance musicale : voilà la recette du succès du RESTAURANT-PIZZÉRIA LE TEMPO à Souppes sur loing et près de Nemours, Dordives, Château-Landon, Ferrières-en-Gâtinais depuis plus de vingt ans.

 

LES PIZZAS AU FOUR À BOIS

 

La Bambino : tarif unique pour les petites faims ou pour les enfants, au choix parmi les suivantes 6.90 €
La Troubadour : (flammeküche) lardons,crème,fondue d'oignons et oignons frais 12.50€
La Classic : sauce tomate et fromage 10.90€
La Pianissimo : sauce tomate, fromage et jambon 11.90€
La Quatuor : sauce tomate, fromage, jambon et champignons 12;50€
La Do-Ré-Mi : sauce tomate, fromage, tomates fraîches, anchois, oignons et olives noires 12;50€
L'Allegro : sauce tomate, fromage, thon, champignons, olives noires et oeuf 12;50€
La Jazz : crème fraîche, saumon fumé, fromage, quartier de citron 13.10€
La Boléro : crème fraîche, fondue de poireaux, saumon fumé, chèvre frais, fromage 13.60€
La Flamenco : (façon paëlla) crème au safran, fruits de mer, poulet, poivrons, chorizo, fromage 14.40€
La New Wave : sauce bolognaise maison, fromage, oignons, oeuf 12.50€
La Rock : tomate, fromage, merguez, oignons, poivrons, champignons et oeuf 12.80€
La Carioca : sauce tomate fromage, lardons, merguez, jambon, chorizo 13.60€
La Madison : sauce tomate, fromage, viande hachée aux oignons, champignons et oeuf 13.00€
La Folklore : crème fraîche, fromage, lardons, escargots, champignons, persillade 13.00€
La Blues : sauce tomate, fromage, fruits de mer (moules, crevettes, pétoncles et calamars) 12.90€
La Paillarde : crème, lardons, champignons, maroilles et oeuf 14.10€
La Java : crème, pancetta, fondue d'oignons, brie de Meaux, poivre mignonnette 14.10€
La Karaoké : crème, fines tranches de boeuf, batonnets de frommage fondu, sauce yakitori 13.60€
La Country : (façon chili con carne) bolognaise, fromage, haricots rouges, oignons, maïs, piment 13.10€
La Salsa : sauce tomate, fromage, chorizo, olives noires 12.50€
La Symphonie : crème, fromage, noix de St Jacques, champignons, persillade 14.90€
La Gospel : crème fraîche, fromage, pommes de terre, jambon, oignons, champignons 12.80€
La Mélodie : crème fraîche, fromage, jambon de pays, persillade, champignons, emmental 13.20€
La Tempo : crème fraîche, fromage, pommes de terre, lardons, oignons, reblochon 13.20€
La Pop : sauce tomate, fromage, jambon de pays, lardons, chèvre, crème 13.20€
La Solfège : sauce tomate, fromage, chèvre frais, lardons, crème, noix, ciboulette 13.20€
La La-Si-Do : sauce tomate, 5 fromages (mozzarella, parmesan, chèvre, gorgonzola, emmental) 14.10€
La Reggae : crème au curry, fromage, poulet, ananas, poivrons et chorizo 13.20€
La Vivaldi : sauce tomate, fromage, pancetta, tomates confites, artichaut, copeaux de parmesan, ail frais 14.10€
L'Harmonie : crème, chèvre frais, nois, lardons, fromage, figues, miel 14.10€
La Techno : sauce tomate ou crème, fromage et 4 ingrédients de votre choix parmi les autres pizzas

14.90€

La Bellini : crème de parmesan, pesto maison, tomates confites et roquette et coppa après cuisson 14.10€
La Sérénade : pâte fine, fromage, tagliatelles, sauce carbonara, jaune d'oeuf et copeaux de parmesan 14.10€

 

LES CALZONES (chaussons)

 

La Fa-Sol : sauce tomate, fromage, jambon, origan, oeuf 12;20€
La Presto : sauce tomate, fromage, jambon, bolognaise, parmesan, oeuf 13;20€
La Farandole : crème fraîche, fromage, jambon, lardons, oeuf 13;20€
La Tango : crème, fromage, jambon, champignons, persillade 13;20€

Supplément ingrédient : 1.00€ - St jacques ou saumon: 1.50€

Une pizza avec 2 remplacements d'ingrédients ou plus sera comptée comme une Techno soit 14,90€

 

LES GRATINS 13;00€

Individuels, cuits au feu de bois ... C'est un régal !

Pâtes << Penne Rigate >>

Pommes de terre

Le Romain Le Parmentier 
penne rigate, jambon blanc, parmesan, bolognaise maison, crème et emmental pommes de terre, viande hachée, fondue d'oignons, persillade, crème et emmental
La Catalan Le Savoyard
penne rigate, lardons, chèvre frais, sauce tomate maison, chorizo grillé, crème et emmental pommes de terre, lardons, oignons, reblochon, crème et emmental
Le Toscan Le Cabricien
penne rigate, lardons, jambon blanc, parmesan, crème et emmental pommes de terre, jambon, champignons, chèvre frais de Bouchereau, ciboulette, crème et emmental
Le Milanais L'Ecossais
penne rigate, viande hachée, sauce tomate maison, champignons, oeuf, crème et emmental pommes de terre, saumon fumé, champignons, ciboulette, crème et emmental
Le Napolitain L'Auvergnat
penne rigate, jambon de pays, sauce tomate maison, basilic, mozzarrella, crème et emmental pommes de terre, jambon de pays, bleu d'Auvergne, crème et emmental
Le tex-mex  Le Quercy 
penne rigate, viande hachée, haricots rouges, maïs, sauce tomate maison, chorizo, crème et emmental pommes de terre, effiloché de canard, fondue d'oignons, champignons, crème et emmental

                                                                                                                                                           

LES PÂTES (portion individuelle d'environ 350g)

 

Tagliatelles ou Penne Bolognaise 12.90€
Tagliatelles ou Penne Carbonara 12.90€

 

LES SALADES (salade mêlée, tomates et crudités assaisonnées et garnies)

 

Salade Verte 2.90€
Salades composées 13.20€
  • La Padirac : manchons et gésiers de canard, margret fumé, pommes grenailles, noix, croûtons, huile de noisette
  • La Pain d'épices : confit de figue-oignons maison et chèvre fermier de Bouchereau sur toasts de pain d'épices de la Bonne Galette, lardons, noix de cajou et un filet de miel de Ferrières
  • La César : émincé de poulet, copeaux de parmesan, croûtons, noix de cajou, Persto maison, tomates confites, oignons rouges
  • La Fjörd : pommes de terre chaudes, saumon fumé, crème citronnée aux fines herbes et câpres, pain craquant Norvégien, oeuf poché
  • La Crousti-Brie : Brie de Meaux en feuille de brick, jambon cru, pommes grenailles, oignons rouges, noix
  • La Riviera : pancetta grilllée, persto maison, artichauts confits, oignons rouges, olives noires, gorgonzolla, oeuf poché et gressins croustillants au sésame
  • La Paysanne: pommes de terre sautées au lardons et fondue d'oignons, dés de roquefort et coûtons.
  • La Florence : pennne rigate et roquette mêlés, tomates cerises, pesto maison, parmesan et coppa

 

LES DESSERTS

 

Macaron Maison à la crème de citron et framboises fraîches 5.70€
Gâteau Maison choco/caramel croustillant et crème Anglaise 5.70€
Cookie moelleux et coulis de caramel beurre salé 5,10€

 

LES BOISSONS

 

San Pellegrino II 2.00€ Jus 25 cl 1.20€
Vittel 50 cl 1.20€ ananas, pomme, abricot, ice tea  
Vitel II 2.00€ Red Bull canette 25 cl 2.60€
Coca Cola bouteille 1.5 l 3.10€ Bière gâtine 33 cl 3.60€
Coca, Coca Zéro 33 cl 1.70€ L'abusd'alcoolestdangereux.Consommeravecmodération

 

Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour - www.mangerbouger.fr

 

À Souppes-sur-Loing, Dordives, Nemours, Château-Landon, Ferrières-en-Gâtinais et dans tous les environs, on connaît l’adresse du RESTAURANT-PIZZÉRIA LE TEMPO, qui vous accueille du mardi midi au samedi soir dans une ambiance chaleureuse et musicale.